Рубрика: Овощи
Овощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей. Кулинарный термин «овощ» может применяться к съедобным плодам, которые с точки зрения ботаники являются ягодами.
Овощи являются важной частью рациона человека. Источником овощей в подавляющем большинстве случаев служат овощные культуры, возделываемые сельскохозяйственными предприятиями в промышленных масштабах. Выращиванием овощей занимается овощеводство.
Особенности выращивания томатов и других тепличных овощей
В нашей стране принято и приемлемо заниматься выращиванием различных растений. Те, у кого есть сады или огороды, безусловно, могут похвастаться более широким спектром сельскохозяйственных культур, от овощей до экзотических фруктов.