Наверное, невозможно представить дачный огород без выращивания картошки. Сроки ее созревания могут разниться в зависимости от сорта, региона посадки и погодных условий. А так хочется поскорее отведать любимой молодой картошечки. Еще бы, ведь именно раннеспелые сорта обладают бесподобными вкусовыми качествами. Однако существует способ, который поможет ускорить процесс созревания картофеля.1. Для начала промойте клубни в растворе марганцовки. Это может быть проблематично с нововведенным ограничением на ее продажу. Но если есть шанс достать или у кого-то попросить, то оно того стоит. Такая дезинфекция минимизирует риск возможных болезней плода. Если все-таки не удастся приобрести раствор, то делайте без него, просто промыв водой.2. Просушите клубни. Для этого можете использовать старые газеты, рядно и т. д. Справиться с процессом побыстрее удастся, если будете периодически переворачивать картофель во время сушки.3. Положите клубни в банки, затем поставьте на подоконник или в другом месте, куда проходят солнечные лучи и тепло.5. Со временем понаблюдайте за тем, что делается в банке. Отвергайте клубни, которые оказались гнилыми.Когда придёт время сажать, увидите сами. Пророщенный и озелененный картофель своим видом сам, так сказать, вдохновит вас ехать на участок. Но обычно такая подготовка длится недели две. Поэтому если не будете медлить, то успеете до посадки.Помните, что клубни будут содержать солонин (отсюда и зелень), вещество, весьма полезное для хорошего урожая и здоровья растения. Но такой картофель нельзя употреблять людям и кормить им животных.Во время самой посадки старайтесь не бросать клубни в лунку, а бережно погружать. Таким образом вы обеспечите надлежащий контакт с почвой. Ну а управившись, можете смело наслаждаться предчувствием смакования молодого картофеля.